自己肯定感が持てなくても 今週のお題「やる気が出ない」に参加しています。 やる気が出ない・気持ちが沈む原因は、色々あると思います。 原因が体調不良や自分を取り囲む状況（コロナ禍とか天候不順とか、人間関係のごたごたとか…）の時には、私はなんとか…

もう梅雨入り？ 「なんちゃって永田農法」で、ベランダ菜園をしています。万年初心者です。 九州は11日に梅雨入りしたそうです。 早すぎる…と思っていましたが、私が住んでいる関東でも15日以降、しばらくスッキリしない天気が続きそうです。もしかして、も…

これまでに２回、炊飯器が故障して修理に出したことがあります。別々のメーカーでした。どちらも保証期間を過ぎてからで、修理費と修理期間中の不便を考えると、買い替えるのとどちらが良いのか、かなり微妙でした。ただ、どちらも代替品の無料貸し出しがあ…

塩麹の謎 伊勢惣のみやこうじ 10年くらい前にブームになった塩麹。 私は味が好みだったこと、作り方が簡単で色々と使い回せて便利だったこともあって、その後も作り続けています。 塩麹鶏ハムをのせた冷麺 肉や魚を漬け込んで焼いたりしていたのですが、ある…

昨日は曇り時々雨、梅雨みたいな天気でした。今日は一転、夏日です。 今日は夏日です エアコン購入失敗記（古い団地特有？） エアコン それで、エアコン購入で失敗した時のことをなんとなく思い出したので、書いています。古い団地特有の失敗のような気もす…

ここしばらく、「マスクブラケット」とか「マスクフレーム」、「インナーマスク」等と呼ばれているものを探していました。 マスクの内側に入れる樹脂製の枠のようなもので、マスクが口に貼り付かなくなるので、息苦しさや不快感を軽減するようです。 息苦し…

ドラム式洗濯乾燥機の感想 5月に入って変わりやすい天気の日が続いています。 変わりやすい天気の日が続いています 昨日も午後、一瞬だけ雨が降りました。 こういう日は、洗濯乾燥機があって良かったと思います。なんだか、年々そういう日が増えているような…

変わりやすい天気でした 昨日は昼前に地震、夜は雷雨でした。 防災オタクというか、防災に囚われがちな私は、天災が起きる度に、それがあまり程度が大きくなくても落ち着かない状態になることが多く、少し困った感じでした。 それで、「プチ防災」的な話を書…

「なんちゃって永田農法」で、ベランダ菜園をしています。万年初心者です。 ジャガイモの花（先に植えたほう） ジャガイモの花が咲きました。 ジャガイモの花（後で植えたほう） 両方、タワラヨーデルという品種です。 株元に土を寄せました。鉢が小さいので…

二重マスクがコロナの感染予防に効果的と言われたり、スパコン「富岳」がそれほどでもないという計算結果を出したと言われたりしていましたが。 私は最近になって二重マスクをつけることが増え、なんだか得した気分がしています。 二重マスク 今使っているの…

油の摂取を控えめにしたいので、揚げ物を焼き物に移行中です。 新じゃがが美味しい季節なので、スコップコロッケを作りました。 スコップコロッケ 5〜６年前に話題になったスコップコロッケ。 コロッケを成形せずに耐熱皿に広げてトースターやオーブンで焼く…

「なんちゃって永田農法」で、ベランダ菜園をしています。万年初心者です。 いきなりの夏日続きで今後の天候が少し不安でしたが、２回目の種まきをしました。 大葉しそ、バジル、ミニトマト、枝豆 春先に近くのホームセンターに園芸用品を買いに行った時、育…

団地に住んでいます。お風呂場には、窓がありません…。換気扇だけです。 掃除やカビ対策をしているつもりでしたが、以前はなんだか困ったタイミングでカビが生えたりしていました。例えば、泊まりがけで遠方の法事に出席し、疲れて帰ってきたら生えてた！と…

まだ4月なのに、日中は夏日が続いています。 朝夕は結構肌寒いのですが、合い掛け布団だと暑くて寝苦しい…ので、布団を衣替えして夏用の肌掛け布団にしました。 日中は夏日です うちの掛け布団は、合わせの羽毛布団です。 薄い肌掛け布団と、中厚の合い掛け…

スマホのニュースを見ていた家族が、「無印良品でコオロギせんべいを売っているらしいよ」と言いました。なんでも、やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、栄養価が高く環境への負荷も少ない昆虫食に着目。徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせ…

団地に住んでいます。ベランダの物干し竿の位置が低いです。洗濯物の落下による事故を防ぐためなのか、美観を損ねるからか…不明です。今は低竿対応のハンガーを使っているのですが、どれも一長一短です。主に使っている角ハンガーはステンレスで経年劣化しに…

料理は苦手なほうなのですが、季節ものが好きです。旬野菜の炊き込みご飯はよく作ります。以前は料理本を参考にして、五目ご飯はこうする、たけのこご飯はああする、などと材料ごとに調味料の配合を変えて調味液を作っていました。 五目ご飯 ある日、五目ご…

ロングライフパン・かにぱんを買いました 体調不良時にも食べやすいです 賞味期限管理アプリ「かうサポ」は便利でした ロングライフパン・かにぱんを買いました 三立製菓のかにぱん 「かにぱん」が買えました。 …と書いても、「何それ？」と思う方も多いかも…

「なんちゃって永田農法」でベランダ菜園をしています。万年初心者です。 芽かきをする前の鉢植えのジャガイモ 少し前に、鉢植えにしたジャガイモの芽かきをしました。 芽を２本だけ残して抜きました 芽かき後の鉢植えのジャガイモ その数日後、プランターに…

昨日は荒れ模様の天気でした。桜は、もうすっかり散りました。まだ4月上旬なのですが…。うちに桜の塩漬けがまだあるので、二層ゼリーを作りました。下がプリン風と水羊羹風の２種類です。固まりかけの時にスプーンやハンドミキサーで混ぜてから重ねると、ゆ…

フルーツパプリカが発芽しました 少し残念だった黒田五寸人参、最後の収穫 フルーツパプリカが発芽しました 「なんちゃって永田農法」でベランダ菜園をしています。万年初心者です。 先月種をまいたフルーツパプリカが、ようやく発芽しました。 発芽したフル…

桜ご飯 【2024.3.28 追記しました】 現在、小林製薬の紅麹原料を含むサプリメントで健康被害が発生しています。 この記事で取り上げた「私の台所 粉末食用色素 赤」は、記事を書いた翌年（2022年）には店頭で見かけなくなりました。 会社のホームページも見…

「なんちゃって永田農法」でベランダ菜園をしています。万年初心者です。 先月、鉢植えにしたジャガイモの芽が出ました。植えて15日目でした。 発芽したタワラヨーデル 植えた途端に荒れた天気の日が続き心配していたので、ほっとしました。今は、こんな風で…

【2024.3.28 追記しました】 現在、小林製薬の紅麹原料を含むサプリメントで健康被害が発生しています。 この記事で取り上げた「私の台所 粉末食用色素 赤」は、記事を書いた翌年（2022年）には店頭で見かけなくなりました。 会社のホームページも見当たらず…

まいた野菜の種類 「なんちゃって永田農法」で、ベランダ菜園をしています。万年初心者です。 暖かくなってきたので、１週間くらい前に１回目の種まきをしました。 まいた種 表面が黒いのは、種まきをした後、上から川砂をかけているからです。川砂は日向土…

たけのこご飯 シャトルシェフを買ってから、炊き込みご飯やおかゆはシャトルシェフで作るようになりました。炊飯器に匂いがつく心配がなくなるし、保温されるのでよかったのですが…最初は、困りました。 うちのお米は、無洗米です。東日本大震災以降、とがず…

桜餅は関東と関西でかなり違います 私が住んでいるところでは、もう桜が満開になりました。今年は早いですね。 うちは家族が花粉症で、お花見に行く機会は少ないです。例年、デパ地下の仙太郎で買ったよもぎふと餅や桜餅を食べて、春になった〜と感じていた…

粒あんをのせたよもぎプリン 粒あんはシャトルシェフで作るようになってから、とても楽になりました。以前は、圧力鍋で作っていました。早くできるのが良かったのですが、「蒸気口や安全弁を塞がないようにしなければ！」と変に緊張してしまうのがストレスで…

現金書留封筒にはサイズが２種類ありました 普通サイズの現金書留封筒とのし袋 この一年は、コロナで冠婚葬祭の行事に出席することがなくなり、現金書留を利用することが増えました。 ある時、大きい水引きがついたのし袋を、買い置きの現金書留封筒に入れよ…

期限間近のストック食品、活用中です 賞味期限が近づいているストック食品が結構あり、毎日活用中です。 豆乳は常温保存ができ、豆乳鍋や豆乳花など、温めても冷やしても使えて便利です。 今回、豆乳でカスピ海ヨーグルトを作ってみることにしました。 キッ…