油を控えめにしたくて、揚げ物を焼き物に移行中です。 焼き春巻きは、フライパンや電子レンジで試したものの、今ひとつ上手くできませんでした。 今回は、魚焼きグリルでしてみました。 うちの魚焼きグリルは両面焼きで、網の位置が高いです。筒型の春巻きだ…

「酢玉ねぎ」というのを年中よく作ります。 サラダにそのまま入れたり、南蛮たれに使ったりと、色々便利なのですが… 保存していたタッパーに匂いがついて、困っていました。洗ってもダメ、ハイターを使ってもダメで、タッパーを収納した戸棚全体が玉ねぎ臭に…